小鉢で和え物として出てくる脇役的な野菜のイメージのオクラです。旬は夏で、アオイ科の野菜です。熱帯原産で、灼熱の中すくすくと育っていきます。
夏は初夏はともかく、お盆のころは夏野菜といわれる野菜までも元気がなくなってしまい、収穫が見込めない中、オクラだけは元気という光景はよく見られます。夏に元気な野菜は夏の体調管理にはうってつけなので、夏バテが気になる方には是非オクラをたくさん召し上がって頂きたいと思います。ちなみに私は茹でたオクラをそのままむしゃむしゃ食べるのが結構好きです。。オクラのネバネバ成分はガラクタンやペクチンといった成分で、整腸作用が期待できます。また、緑黄色野菜なのでカロテンなども多く含まれます。

当農園では「丸オクラ」という品種を扱っています。その名の通り、サヤが五角形ではなく、丸いのが特徴です。五角オクラよりも粘りが強く、繊維が柔らかいのが特徴です。

※内容量は1袋100gとなります。