乾燥にんにくです。畑で収穫したのち、風通しの良い日陰にに吊して乾燥させました。無農薬の国産ニンニクです(^^)
ご家庭でも同様に吊して保存していただければ、長持ちします。

※にんにく１球あたりの重量は80ｇ前後となります。

（栄養豆知識）ビタミンB群、葉酸が豊富です。ニンニクとの相性といえば豚肉で、油炒めにして一緒に食べることでエネルギー作りに必須なビタミンB群の吸収効率が大幅にアップします。リン、カリウム、鉄などミネラル分が豊富です。