ジャガイモはおなじみの野菜です。当店では一般的な男爵いも、メークインを栽培しています。昨今の家庭菜園ブームの追い風もあり、ホームセンターでも様々な品種が見かけられます。大まかに言うと「ホクホク系」「粘質系」「甘さたっぷり」「食べ応えあり（デンプン質豊富）」に分けられるかと思いますが、男爵はホクホクで甘く上品、メークインは粘質で煮崩れしにくく、食べ応えありという感じで、この２種類あれば色んな料理にも対応できると思います。


（栄養豆知識）カリウム豊富で血圧のコントロールに寄与します。またビタミンCも比較的豊富です。他の野菜に比べ、その他ビタミン類はやや不足気味なので、人参やタマネギ、トマトなどの野菜と組み合わせるのが良いでしょう。

※内容量は、１袋400gとなります。