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玉葱は肥大した鱗茎を頂く日本ではお馴染みの根菜です。北海道を主な産地とし、スーパーでは高い貯蔵性を生かして年間を通じて安定供給がなされています。
春先には「新たまねぎ」という名称で、みずみずしく甘く、香り豊かな(玉葱独特の臭気も少なく)淡黄色の玉葱を色々な所でお見掛けすると思います。
新たまねぎには明確な定義はありませんが、収穫後まもない玉葱全般を指し、その殆どは早生品種を用いています。早生品種はGW前後に肥大が完了するため良好な肥大が認められます。
ぜひ初夏の訪れを感じる季節ならではの味覚をご堪能下さい!
※こちらの商品は、1玉(葉なし)あたりの価格となります。1玉あたりの重量は、平均して200〜300gとなります。